Ingredienser:
Ferske økologiske roseblader.
Rå kaldpresset sommerhonning fra naturlig birøkt i Stavern.
Lagres i 250 gram sekskantet honningglass.
Plukk rosene, ta av kronbladene, kutt dem opp i småbiter og fyll honningglasset med dem. Fyll så honningglasset opp med honning og rør alt god sammen. La det stå i minst seks uker før bruk.
En teskje urtehonning i en kopp varmt vann gir en god te. Honningen er også velegnet til matlaging.
Tilnærmet ubegrenset holdbarhet ved kjølig og jevn temperatur og med påsatt lokk. Smørevillig ved romtemperatur. Bør ikke utsettes for direkte sollys eller varme.
Honning må ikke gis til barn under 12 måneder.
Næringsinnhold:
Honning er antibakterielt. Kaldpresset - ikke oppvarmet, ikke rørt - rå honning beholder sin enzymer, mineraler og vitaminer.
Rose (Rose species) er en afrodisia, gir sjelen et løft, minsker på angst eller spenning og har et merkbart antidepressivt effekt. Rosekronblader er antiviralt, antibakterielt og antiseptisk. Rose inneholder vitamin C og B-kompleks, karoten, vitamin E, selen, krom, niacin, fosfor, proteiner og natrium.
No comments:
Post a Comment