Translate into your own language

2013/11/22

Urteskap

Hvordan kan et urteskap se ut?
Kanskje slik?


Har ser du et lystett gammel kjøleskap som lagringsplass til alt slags tørkede urter, urteteer og urtefrø.

Kamillete om kvelden er en av mine favoritter. Vedsiden av at den dufter blomsterrik og deilig, smaker den vidunderlig og hjelper den til å slappe av og få et bedre søvn.
Du plukker kamilleblomstene når blomsten er størst eller breiest. Best smak gir den etter den har blitt tørket i en urtetørker. Har du ingen urtetørker da kan du legge blomstene til tørk innendørs et sted utenfor solen.

2013/10/19

Hvorfor biene dør

Nedenstående artikel er en automatisk googleoversettelse av:
http://www.earth-matters.nl/11/8473/verborgen-nieuws/schrikbarende-bijensterfte



Sjokkerende bie dødelighet

bijen
Klikk på bildet for å
indikerer opphavsrett
Språk:Taal
Visninger:682
Lagt til:18-10-2013
Skrevet av:Marieke de Vrij
Kilde:Dyr Perspektiv

Tilknyttede kategorier
(Skjult) nyheter , Animal Welfare ,jord-og hagebruk , Environment ,Health

(Dyr Perspective) Den høye dødeligheten av bee kolonier er et kompleks som involverer flere påvirkninger spille en rolle. I media, spesielt bruk av plantevernmidler fått mye oppmerksomhet som en gjerningsmann. Marieke de Vrij indikerer at nyutviklede varianter av landbruksprodukter plantearter (genteknologi), monokultur, stråling fra mobilmaster og mangel på drikkevann vitalisert årsaker til dette problemet.

Essensen av ved
Bier har en naturlig trang til å utforske og er villig til å påta seg. Mye arbeid De er veldig finjustert etter farge prakt og duft vibrasjon. De skryter gleden av å sveve over hverandre og dermed sine bilder de volkgevoelszin deres familiezin ut. Deling duft nytelse, samle nektar, de andre biene hvor nektar tips av overskudd og hvor nye felt er deilig, viser deres forbindelsene og solidaritet. De har trang til å i fellesskap flytte rundt. Hvis enkeltpersoner løsrive seg fra gruppen som har en funksjonell karakter, nemlig om sirkelen av bier kan spre seg over et område som er verdt eller å la dem nyte det de har funnet. De andre bier 
En bie bryr seg ikke til fare utenfra. Deres verden er i denne forstand ganske enkel. De opplever seg selv som en naturlig enhet, også i å være med sitt folk. Nedbrytning av deres naturlige felt av erfaring som en katastrofe erfaring og gjør for dårlig.
Med sine summende bier som det var å skrive sin historie i luften og etsning dem livet mønster i eteren. De har en meget sofistikert antenne system som er svært følsom for vibrasjoner. På grunn av vindkast, en høy konsentrasjon av støvpartikler og / eller en overflod av lydfrekvenser de blir helt opprørt.

De har veldig følsomme føtter som lett ting kan somle, selv vanndråper. Deres tredeputer er utstyrt med følerelementer, derfor blir de pollenbærere og kronbladene butterfly lys dans til.
Allerede summende flyr over hverandre, skaper de sammen 'musikk'. Det gjør de som regel om kvelden, så hyggelig aktivitet før leggetid. Du kan også nevne at de bringer sin sang og dans sammen, og deres følelse av tilfredshet uttrykt. En slags lykke dans ' Dronningen har fra sin sentrale posisjon i kolonien av bier, en knytte funksjon, som sunn "kjerne ånder" i sin midte.
Det viktigste målet for biene er overføring av pollen og frø fra plante til plante. Dermed sikrer de befruktning av avlinger og er underlagt ny vegetasjon. Produsere honning er bare en sidelinjen og i utgangspunktet ment som lager for å overleve. Om vinteren

Genmanipulerte avlinger
Avl metoder i dagens landbruk bidrar til høytytende varianter, men den skadelige effekten som pollen fra avlinger energisk erodert. Det er som om disse avl teknikker og genmodifisering av den naturlige DNA er tapt og den nye DNA mindre "er robuste" informasjon i den. Den opprinnelige pollen veldig "bærende" og autentisk, verdien går i revers. Nye anlegg blir besøkt av bier eller fra deres naturlige nysgjerrighet, men oppfattes av dem som av lavere kvalitet. Nye varianter som ikke har noen naturlig opprinnelse, er derfor mindre attraktiv for bier. Dette gjelder også for mange arter av planter i hagesentrene. Bier sliter med å reorientere mot plantene og dermed lider noen grad av tap av identitet.
Bier er sensoriske svært godt lagt ut for å skille kvalitet. Derfor var de i løpet av evolusjonen i stand til å bidra til etableringen av høykvalitets plantesorter et bidrag. Det sensoriske kvaliteten til å velge høy pollen går tapt når "naturlig natur" av nye varianter matvekster undergravd og eldre "naturlig" inkluderer varianter sporadisk. Planter som er genmodifisert føler deg energisk og gjøre noe annet med aurafelt av bier. Disse plantene er besøkes bare i nødstilfelle. Bier prøve å unngå dem.
Dette har alvorlige konsekvenser for matproduksjon. Forskning på hvilke varianter (arvestoffet) og kan ikke appellere til biene, er derfor av stor betydning.

Plantevernmidler
Kjemiske plantevernmidler spredte seg som tåke langt inn i eter. Spesielt på de steder hvor forurensningen i luften har økt og subtile partiklene er mer aktive og har mer bindende kraft, er plantevernmidler i lufta mye mer overførbar enn hva man mistenker så langt. Det er meget subtile nivåer av diffusjon i den luft som er mindre lett opptakbar kunne gjenfinnes. Disse stjernetåker med rester av plantevernmidler er langt utover de rester som ender opp i drikkevannet for bier, som ikke er helt uten risiko.
Plantevernmidler arbeide gjennom at tåken opp i bee kroppen selv. Dette resulterer i en mer vanskelig flue oppførsel. Air har sin egen fuktighet, og den rette blandingen av rester av plantevernmidler med fuktighet som skaper problemet. Fuktigheten som går ned i fint hårete strukturen i overkroppen av bie og dypere inn i stoffet av hans fysiske corpuscle, la en "inntrykk" bak som forverres ved arbeid med grunnloven på som en helhet. Det fører en undertrykkende og tetthet og gjør for depresjon.
Kan være klart at elveblest fra birøktere, som jobber i områder der plantevernmidler spres gjennom obfuscation teknikker, har høy risiko. Plassere gjennomsiktige skjermer langs disse feltene omfatter distribusjon av tåken i horisontalplanet mot og hindrer biene mister retningssansen. Den første spray fungerer sterkest. Fordi bier langt-seere, er det viktig at skjermene er gjennomsiktig. En ekstra fordel med en gjennomsiktig skjerm er at det er vaskbart og at rester ikke værende på skjermen når det regner. Til tre gjerder feste plantevernmidler er sterkere og mer langvarig, glass og plexiglass er vaskbare.

Monokulturer
Bier blir forstyrret av ensidige monokulturer av samme rase, slik storskala mais dyrking, gressletter med bare flerårig raigras eller store hvete felt. De har en tendens til å elske og å flyte fra en art til en annen blomstrende planter blomstrende plantearter fordi lukten vibrasjoner forskjeller. Monoton av blomster av samme art og variasjon gjør dem samle nektar vanskelig å opprettholde. De identifiserer seg selv som fargen, men også lukten vibrasjon av blomsten, vil de dopet og fremmedgjort fra seg selv. Derfor har de en tendens til å fly av blomster og er sikker på å snu uten å ta nektar. Ham av igjen
Særlig virker den overflod av samme duft og farge narkotisk. Derfor er konstruksjonen av mindre plott av mer enn en art, som varierer i farge og lukt, og fortrinnsvis med grenseflatene mellom de to kanter av blomstrende krydder, for bier meget viktig.

Telekom Master
Ved summende av bier som det ble skrevet sin historie i luften. De kommuniserer i vibrasjon av humming og etsning mønster livet i eteren. Det er en veldig sofistikert mekanismen som de anerkjenner sporene langs som de har fløyet og de ​​har symbolsk merker 'fikser' som er energisk re-leser bar for deres avkom.Av denne grunn er det viktig at eter er en veldig klar og ren frekvens tilstanden har, hvis de skal erkjenne at jobben eller i måten de har gått i deres liv selv. Denne informasjonen må filtreres og registrert av lufta i seg selv, som ikke er en isolert ting. Eteren er i kontakt med andre felt av levende mekanismer også deres opptreden i eter 'etsning ". Menneskenes tanker er etset inn i eter. Derfor tenkte jakten på ren også så veldig viktig.
Uansett etset i eteren, stråling fra mobiltelefoner og trådløst internett. Hvis denne strålingen av betong og stål vegger kan gå, gå dit, men fra slike telekommunikasjonssignaler gå hele dagen vår fysiske kropp.Den bee får denne strålingen også av kroppen hans og i hans raffinerte mekanisme en frekvens ikke han kan spore og etter ikke kan lese. Denne frekvensen har en urovekkende effekt på hans livlig er gonstonen, som han selv gir viktig overlevelse informasjon fra eteren. I områder hvor stråling frekvensen er svært høy, vogner eller frekvens summingen av bier endring. De trenger å drukne, og det er veldig slitsomt. Strålingen frekvenser forstyrre deres kommunikasjonsmønstre og koster mye energi at de til slutt gi opp.
Så det er for bier, men også for produsenter av frukt og blomster, utrolig viktig at de ikke master i et område der husene! Strålingen fra disse mastene kryss: steder der energi er mye sterkere og med mer dissonans er til stede andre steder. Denne 'senter knapper "som du fysisk ikke kan se, men som er til stede i luften, er kontinuerlig matet av stråling kanaler og har en attraksjon for dyr. De er der ufrivillig trukket mot det, som å "magnetiske felt".
Når biene kommer inn slik energi klynge, deres interne koding omdirigert. Dette har blant annet påvirke fruktbarhet organer, fordøyelsesorganer, nerver og radar system hvor de er til orientering.
Bier har en liten fysisk corpuscle og som fungerer så utrolig smart og sofistikert, kan de ikke tåle en slik bombardement av stråling.

Vital drikkevann
Bier har sine egne vannressurser. Vanndråper klamrer seg til sine følsomme føtter og deres såler har berørte organer. Det som klebestyrke (eksempel pollen) binder seg til, og det som er flytende, frigjøring, forutsatt at den spesifikke vekt av disse ikke er for høyt. Vannet bør være rengjøring, kvalitet vil dermed kan håndtere. De liker ikke skitne eller gjørmete, tyngre vann. Vannseng ting ofte ikke har mer lys, kraftig vann frekvens av en svunnen tid og flytte annerledes enn biene tidligere ble vant til. Vannhastigheten avtar i vitalitet og kommer etter med en skjerpende, ubehagelig effekt av det.
Det er svært lite ren overflate tilgjengelig for bier og naturlig regnvann har stadig heftende stoffer tatt fra luften. Lyse og rent vann, noe som er en nødvendighet i livet av bier, men også av andre dyr, er ikke det naturlige frekvensen der et slikt behov. Bier prøver å filtrere. Vannopptak i selve vannet De er i stand til å gjøre det i en del. Men hvor biene å filtrere enn det de kan håndtere fysisk, er kroppen mer forverret av væske i kroppen selv, kvaliteten skjerpende fordøyelsesorganer og til slutt fruktbarhet organer. Hvis birøktere å beskytte bier ovenfor, tjener de kan tilby. Dem på et fast punkt i nærheten av bikuben rent vannMan kan Grander teknikk for rensing av vann, eller bruke andre typer av rensing av vann og / eller vann revitalisering teknikker. Uansett, biene gjør godt vann alltid ren. Deres egen mekanisme igjen Det viktigste er at vannet har et høyt minne frekvens
hvori, i essens, selvfølgelig, vann. Vann gir energi som alle regnbuens farger gjennom den borte. Det er en viktig informasjon til bier, fordi de er så følsom farge. Rainbow Lys blir lyset reflektert i vannet.
Det føles naturlig hjemme i huler, et sted som gir ly, en viss "trøbbel" (en rugende atmosfære) og fylde. Har ingen linjer og rektangulære kurver nærme at de fleste hi. Skap skape en raskere opplever ensomhet i en koloni fordi den mangler felterfaring naturlige kurver. En rullende, er vault-lignende struktur kolonien mer riktig.

  Støy
Til slutt et ord om lyden i forhold til bier. Hektisk lyder for å gjøre den trette, for eksempel trafikkstøy ved summende i luften. Mekaniske lyder de finner uutholdelig. Det har alt å gjøre sine drømmende tilstand forstyrre. Med bestemte lydfrekvenser

Hva kan du gjøre?
Bier har vært rundt 90 millioner år. Hele anlegget verden har vært i stand til å utvikle seg gjennom arbeidet med bier. Det er derfor viktig at bee forblir så sunt som mulig.
Kilde: Inspirasjonskilder Marieke de Vrij (bedriftens advokat St. Free Mare), redigert av Wim van Oort (Ambassador velferd), juli 2013
Bee Dødelighet og plantevernmidler: en vitenskapelig forskning

Overalt i verden, en sterk nedgang observert i forekomsten av (vill) bier og andre insekter, som spiller en sentral rolle i pollinering og reproduksjon av 80% av alle ville planter og matvekster. Systemiske plantevernmidler er enestående giftig for bier og andre pollinerende insekter, og er katastrofalt for insektet rikdom i jord og vann. De er 10 år har utviklet seg til den mest brukte og raskest voksende typen insektmiddel. Ikke bare for insektet rikdom av planeten vår, men også for insektetende fugler og andre dyr og til slutt folk vil alle, men stadig mer utbredt bruk av disse plantevernmidlene ikke forbli uten konsekvenser. Innsidere får veldig opptatt av dette.

2013/09/28

Mediaomtale


På siden 18 finner du det ukebladet Vestfold Avis skrev om meg og bloggen min i uke 39 av 2013. Fint var at det også ble plass for reklame for Larvik Urteklubb.

http://www.vestfoldblad.no/nor/PDF-arkiv/39-2013

Har du spørsmål eller kommentar kan du skrive det i feltet nedenfor artikelen, eller så kan du sende meg en mail (til høyre).

Ønsker du automatisk å få tilsendt nye artikler som publiseres her på bloggen kan du f.eks. like oss på facebook her nede, eller fylle inn epostadressen din øverst til høyre.

2013/09/22

Kald laget såpe

SÅPE:
RingblomstOLIVEN og KOKOSOLJE
INGREDIENSER
Oljer - fetter:
  • 800 gram olivenolje (evt. med Ringblomst Calendula infus)
  • 200 gram kokosolje
  • 20 gram bivoks (evt.)
Caustic soda – Vannoppløsning
  • 137 gram kaustisk soda (natrium hydroxide)
  • 380 gram destillert vann
Om du ønsker mer eller mindre mengde såpe, da er det bare å doble eller halvere ingrediensene.
Såpelagere kaller all såpe som eksisterer av minst 40% olivenolje Castillesåpe. Castillesåpe er veldig bra for huden.

Denne Castillesåpe oppskriften er god for 1000 gram såpe, som gir cirka 7 til 8 stykker naturlig såpe.



Hva trenger du for å lage kald laget såpe?
. oppvaskhansker
. beskyttelsesbrille
. vekter
. termometer
. varmebestandig bolle
. glassboller
. rubber spatula
. målebeger
. stavblander
. gryte
. kniv eller såpekutter
. såpe- eller silikon kakeformer
plastfolie
. gamle håndkler



Det mest praktiske er å legge alt frem. Sil oljen med Ringblomstinfus. Dekk av arbeidsområdet. Har du planer om å tilføre eteriske oljer eller annet mot slutten, måler du dette av og setter det til siden til du vil ha bruk for det.



Vei antall grammer kaustisk soda (lut - lye på engelsk) du trenger, samt antall gram destillert vann. Det mest praktiske er å sette en gryte eller rustfri stålbolle i vasken i tilfelle det skulle boble over. 
Hell luten i vannet. Husk aldri å helle vann i lut! Åpne vinduet så gassene kan gå ut og/eller skru kjøkkenviften på. Rør lutløsningen til alt er oppløst, la det så kjøle ned til 37-49 C /100 - 120 F.




Nå er det tid til å veie oljene og sakte smelte oljene. Med dette mener jeg på en så lav temperatur som mulig for ikke å ødelegge oljens og/eller urtens virkestoffer. Det går bra å smelte kokosoljen i olivenoljen. Den løses opp ved 37 C /100 F. 



Fordi bivoksen smelter ved en mye høyere temperatur enn kokosoljen kan du eventuelt smelte den separat og så blande oljene sammen. Bivoksen smeltes da ved hjelp av vannbad.


Bruk termometer for å passe på at oljetemperaturen ikke overstiger 66 C /150 F.
Når oljene har en temperatur mellom 49 og 60 C / 120 og 140 F tar du den fra ovnen.


Når lutblandingen og oljeblandingen får en temperatur mellom  43 og 49 C / 110 og 120 F tilfører du lutblandingen til oljeblandingen. 


Bruk en stavblender til å blande såpeoppløsningen. Husk å ha på deg beskyttelsesbrille og hansker. Stop blenderen i væsken, fordi over væsken vil den sprute alle veier. Rør så langt - minutter - til blandingen etterlater seg spor på toppen når du løfter blenderen ut. Dette heter 'trace' på engelsk.

Tilsetninger
Så snart du begynner å se spor på toppen av såpeblandingen kan du tilsette f.eks. 30-50 gram eteriske oljer. Av bivoks kan man tilsette 1 til 2 % (20 gr.) av totalvekten i gram, men fordi bivoks er en slags olje tilsettes den i begynnelsen sammen med oljene av oppskriften. Ønsker du å tilsette en farge (f.eks. gurkemeie) eller havregryn tilsettes slik på slutten av blendingen og avslutt med å røre med en spatula noen sekunder for hånd.


Hell såpeblandingen i formene. Dekk formene av med et lag plast. Dette gir deg samtidig muligheten til å trykke på såpen i formen og så gjøre dem flate.


Bring så såpen til 'sengs' og dekk såpeformene over plasten av med en gammelt håndkle. Vent så 24 til 48 timer før du tar såpene ut av formene. Nå kan du eventuelt også kutte såpen i praktiske mindre stykker.
Er det vanskelig å få såpen ut av formen, legg såpen en halv time i fryseren og prøv så igjen.


Etter 24 timer kan du også rengjøre all redskap med bare hender uten at du trenger å være redd for noe.



For at såpen skal bli helt glatt på toppen, eller egentlig nederst, er det viktig at du flater såpen gjennom plasten før tørk.


For at såpestykkene best kan tørke kan du plassere dem på en avdekket stativ og la den tørke i 3 til 4 uker før bruk.
Det er mennesker som mener at castillesåpe trenger lengre modningstid, helt opp til fire måneder. Desto mer olivenolje i såpen, desto lengre modningstid, jo bedre hardhet.

Tips 
Ønsker du såpen ekstra fet, da kan du for eksempel tilføre 2 spiseskjeer per kilo av jojobaolje, sheasmør eller avocadoolje.



Urten Ringblomst eller Calendula (tekst Rolv Hjelmstad)

Under første verdenskrig oppdaget naturleger at en oppløsning med ringblomster hadde en merkelig helende evne på skader der vevet holdt på "å råtne". Oppløsningen viste seg spesielt effektiv for flerrer, opprevne og pussbefengte sår. Siden ringblomsten både er antiseptisk og sårhelende, er den et fint førstehjelpsmiddel både ved større sår og skader, og ved mindre plager som sprukne lepper og skrubbsår. Man kan bruke urten i form av uttrekk, salve eller tinktur, eller ganske enkelt ved å legge knuste blomster på de aktuelle områdene. De sammentrekkende egenskapene vil kunne stoppe blødninger og gi rask heling, og dempe betennelser og hevelser. Ringblomst kan i tillegg til å brukes på ulike typer sår, som forkjølelsessår, liggesår, brannsår og solbrenthet, også anvendes på frostknuter, hemoroider, åreknuter, eksem, kviser, spedbarnsutslett og insektstikk. Hvis man ikke har ringblomstsalve for hånden, kan man benytte friskpresset saft av planten som gnis på de aktuelle områdene, eller knuse friske blomster og blad og bruke dem til omslag. Det har ofte en forbausende god effekt, selv på hardnakkede, langvarige tilfeller. Saften fra stilken har ord på seg for å kunne fjerne vorter, liktorner og hard hud under føttene. Som et munnhygienemiddel kan ringblomstte brukes til gurgling og utskyllinger ved tannkjøttbetennelser og betente slimhinner.
Ringblomstsalve fremskynder legingen ved å stimulere nydannelsen av vev, og vil gjennom sine bakteriedrepende egenskaper mot stafylokokker og streptokokker kunne redusere risikoen for betennelser. Salven stimulerer dessuten blodsirkulasjonen i huden, som blir smidig og derfor mer motstandsdyktig mot mekaniske og kjemiske irritasjoner.





























































2013/08/05

Tavlehonning eller honey comb

I dag anser man tavlehonning som noe luksiøst, dette fordi fabrikshonning i dag eksisterer av bare flyttende honning. Desto lenger sør i Europa man kommer, desto oftere kjenner man til deilig tavlehonning. Dyre restauranter har det på sitt menykart.

Bare skjær av en firkant bit, legg det på en gaffel. Skjær av et like stort stykke gorgonzola eller norzola ost og legg det på toppen, og nytt den deilige smaken. Eller, så kan du for eksempel smøre tavlehonning på varm toast. Voksen vil ikke skade deg. Fordi det er slik at man ofte finner bipollen i voksen vil du få helsebringende effekt av bipollen når du spiser tavlehonning.



Er det egentlig forskjell mellom flytende honning og tavlehonning? Ja, det er det. Fabrikshonning er renset og pasteurisert maksimalt. Bipollen og bivoks er filtrert bort. Birøktere som leverer til honningfabrikken er første ledd som filtrerer honningen.

Rå honning er honningen som fås direkte av birøkteren. Filtreringen er minimalt og honningen forblir tyk og rik på virkestoffer. De fleste birøktere i dag slynger honningen sin i en ekstraktor. Få birøktere kaldpresser honningen sin. Jeg kaldpresser for hånd for å beholde mest mulig virkestoffer i honningen.

Den mest råe form for honning du kan få er tavlehonning. Honningbier lagrer honningtavler fra bivoks. Biene former heksagonale celler, fyller dem med honning, som de lagrer av nektar de samler fra blomster. Er cellene fyll av honning da forsegler biene cellen med et bivokslokk. Når to tredje del av cellene er forseglet høster birøkteren honningen. Birøktere som slynger honning setter deretter tavlen tilbake i kuben, mens biene fra birøkter som presser honning alltid vil bygge ferske honningtavler. Forskjell kan du se på fargen. Desto hvitere honningtavlen er, desto nyere vokstavlen er.

På grunn av fakta at tavlehonning er rå, samt de naturlig helsebringende egenskaper av både honningen og bipollen, erfarer mange mennesker helsebringende fordeler av tavlehonning. En bit tavlehonning om dagen  i allergisesongen minsker en rennende nese, vannøyer og lindrer nysingen. Best å begynne med tavlehonningbiten to uker før allergisesonger starter. Tavlehonning anbefales til behandling av arr og hudinfeksjoner (gni honningen på berørte områder), og som en generelt fuktighetskrem til ansiktet, maske og kroppsskrubb. Tavlehonning inneholder bipollen, fruktose, glukose, proteiner, enzymer og andre næringsstoffer. Honningens antibiotiske egenskaper har ofte blitt sitert.

Vitenskapelig undersøk av biproduktens helsebringende effekt.




2013/08/01

Topp Liste Kube - Top Bar Hive: Å bygge en Topp Liste Kube

Topp Liste Kube - Top Bar Hive: Å bygge en Topp Liste Kube: Hvordan går man frem når man skal bygge en Topp Liste Kube eller Top Bar Hive (TBH) som det kalles på engelsk. Som ryggoperert da jeg...

2013/07/25

Kaldpresset rå honning med rosenurt

Smaker utrolig deilig og egner seg veldig mot vond i halsen.

Ingredienser:
Ferske økologiske roseblader.
Rå kaldpresset sommerhonning fra naturlig birøkt i Stavern.


Lagres i 250 gram sekskantet honningglass.
Plukk rosene, ta av kronbladene, kutt dem opp i småbiter og fyll honningglasset med dem. Fyll så honningglasset opp med honning og rør alt god sammen. La det stå i minst seks uker før bruk.

En teskje urtehonning i en kopp varmt vann gir en god te. Honningen er også velegnet til matlaging.

Tilnærmet ubegrenset holdbarhet ved kjølig og jevn temperatur og med påsatt lokk. Smørevillig ved romtemperatur. Bør ikke utsettes for direkte sollys eller varme.
Honning må ikke gis til barn under 12 måneder.

Næringsinnhold:
Honning er antibakterielt. Kaldpresset - ikke oppvarmet, ikke rørt - rå honning beholder sin enzymer, mineraler og vitaminer.

Rose (Rose species) er en afrodisia, gir sjelen et løft, minsker på angst eller spenning og har et merkbart antidepressivt effekt. Rosekronblader er antiviralt, antibakterielt og antiseptisk. Rose inneholder vitamin C og B-kompleks, karoten, vitamin E, selen, krom, niacin, fosfor, proteiner og natrium.






2013/07/24

Honning med brennesleurt

500 gram i sekskantet glass.
Velegnet som te.

Ingredienser:
Fersk usprøytet brennesleblad
Rå kaldpresset sommerhonning fra naturlig birøkt i Stavern

En teskje  urtehonning i en kopp varmt vann gir en god te. Honningen er også velegnet til matlaging.

Tilnærmet ubegrenset holdbarhet ved kjølig og jevn temperatur og med påsatt lokk. Smørevillig ved romtemperatur. Bør ikke utsettes for direkte sollys eller varme.
Honning må ikke gis til barn under 12 måneder.

Næringsinnhold:
Honning er antibakterielt. Kaldpresset, ikke oppvarmet, honning beholder sin enzymer, mineraler og vitaminer.
Brennesle (Urtica dioica) er rik på klorofyll, kalsium, krom, magnesium, zink, jern, mangan, niacin, fosfor, kalium, proteiner, riboflavin, selen, tiamin, vitamin A, C og K.

Regelmessig inntak av kalsiumrik brennesle ernærer nervene, styrker bein, forebygger osteoporose og er godt for hjertet. Brennesle hjelper til å holde blodsukkernivået stabilt og øker energien.


2013/07/09

Annette's perfekte krem a la Rosemary Gladstar

Endelig er jeg da i gang med å lage den verdenskjente ansiktskremen av Rosemary Gladstar. Oppskriften og en eksakt  liste av ingrediensene finner du i boka 'Rosemary Gladstar's HERBAL RECIPES for Vibrant Health'. Du kan også gratis opplaste en nybegynners guide av henne på http://www.2shared.com/document/bGIwhdxX/Rosemary_Gladstars_Medicinal_H.html

Mens jeg venter til oljeblandingen til kremen kjøler ned til stuetemperatur - fortsatt 10 C over - skriver jeg til dere som også kan tenke seg å lage en ansiktskrem.

Jeg blandet mandleolje med tørket ringblomst og satt den noen uker i vinduskarmen for at ringblomstvirkestoffene skulle tas opp av oljen. Silet ringblomsten i dag ut og blandet mandleoljen med kokosolje, litt lanolin og raspet bivoks. For at alle oljeprodukter skulle bli flytende måtte den sakte varmes opp over en dampbad. Husk å holde temperaturen så lavt som mulig så du ikke ødelegger noen av virkestoffene. Nå står oljeblandingen i blandemaskinen (blenderen) til den langsomt når stuetemperaturen.




Det tok litt tid for å få innholdet ut av noen store aloe verablader. Det er nok en klissete jobb. For en stund siden laget jeg allerede rosevannet av destillert vann og roseblader. Målte av rosevannet og fylte på med aloe vera. Tilsatt 2 dråper eterisk lavendulaolje og 1 kule med vitamin E.

Ringblomsten har mye god for huden og vitamine E brukes som en anti-oksidant. Som en ekstra ting motvirker vitamen vrinker.

Når oljeblandingen er på stuetemperaturen starter man blandingsmaskinen i høyeste hastighet og tilsetter langsomt i midten nesten all rosevannaloeveravæsken til maskinen begynner å 'hoste' litt. Siste delen av rosevannvæske tilfører du for hånd og spader du inn med en skje. Kremen er nå tykk og hvitt og ser ut som smeltet smør. Kremen blir etterhvert tykkere og tykkere.

Kremen lagres i lysstette mørke bokser, helst av glass. De du ikke skal bruke med en gang lagres best i kjøleskapet.

At stuetemperaturen lo på 26 C nå at det er sommer gjorde at det tok timesvis før blandingen hadde kjølt seg ned.

2013/06/23

My first honey

One week ago I was totally broken after having worked on my two Norwegian hives as a new beginner. It took me a day on the coach to recover. So this weekend I took some measures to make working on the hivesa lot lighter. I made a huge pile of hive roofs beside the two hives, so I don't have to bow or lift so much any longer. As  back operated I really am looking forward in a few weeks having horizontally Top Bar Hives and never bow again for the bees. Although I of course take my heads off for the bees for making that delicious honey. So to make the supers as light as possible yesterday I startet harvesting.





My first harvested honeycomb. As you can see it is rich in pollen, the dark spots in between the honey cells. I cutted the combs and was ready for pressing. As it was my first time doing this it was a few hours later that I had bottled 1,5 kilos of sommer honning. Learning from this that I really need to buy a honey gate valve to make it easier to fill the bottles.

2013/06/13

Risgrøt med Løvetannsirup

I går kjøpte jeg meg 3 liter rå melk rett fra kua. Men så må man bruke melken innen få dager. Så hva skal man bruke det til og ikke minst så mange liter?

I går kveld begynte jeg med å lage 1 ltr yoghurt. I dag morges koset jeg meg med en stor kopp Capuccino. I kveld skal jeg lage 1 ltr yoghurt til og bruke noe av yoghurten jeg laget i natt som starterkultur. Så da ble det mulighet til Risgrøt til lunsj i dag.

RISGRØT
  • 3 dl grøtris i 9 dl vann
  • en klipe Himalayasalt
  • tilsett 9 dl rå melk eller melk fra butikken
  • varmes opp til 85C
  • skru av platen
  • som bestemor settes gryten under dunen i sengen for ca. 2 timer
  • serveres med banan, smør, løvetannsirup og kanel




Himalyasalt har 86 av de 90 mineraler som finnes på jordkloden.
Grøten varmes opp til litt høyere temperatur enn melkefabriken bruker ved pasteurisering, men kokes ikke  for å prøve å beholde nyttige stoffer i rå melken.
Bruker man dunen for å beholde varmen sparer man på strømm og grøten blir ferdig uten at du trenger å røre.
Banan er rik på kalium.
Smør består av god fett som trengs til cellemembranene, spesielt nyttig når man har hull i membranveggene.
Løvetannsirup ble laget av gule løvetannkronblader (plukket om våren midt på dagen), sukker og vann.

Urten Løvetann har en blodrensende avgiftende virkning, forebygger gallestein, styrker leveren, forbedrer hudproblemer (inkl. Psoriasis), er blodtrykksenkende og fordøyelsesstimulerende.


2013/06/09

Finally my 'own beespace'

Last wednesdaynight two men of the local beekeeping club helped me move the two hives I bought to their permanent place, 6.5 km from my home, on a farm with potatoes and corn in Stavern. Thanks guys. So no pollen on the farm :(

After moving them the bees needed some days of quite time, not somebody coming to disturb their home. But yesterday time was there to have a look.






As you can see I choose to have my hives quiet high, this because of a backoperation in my youth. The last photo I took myself on a long arm, to show you the bees trying to hurt my face... of course they are angry, I disturbed their home! As you can see, I lifted everything that was possible.

The right hive seems to be very strong and with already a lot of honey and pollen as well as baby bees and eggs. But the left one is doing a lot less. Only some closed larvae/eggs, empty space in the 'yngelrom', so maybe their queen is ill..., or maybe dead. As a beginner I have problems seeing young larvae; they just are too small and not always possible to see them sharp and notice them. I also removed many queen cells they had build everywhere. So maybe next time the bees on the left moved out - found themselves a new home - and I only find the bees in the right hive?

2013/06/05

Hva er bedre enn å benytte vårens gull

I dag er det tid til pannekaker, fordi det er praktisk å ha med seg i bilen når magen gnager. Men ikke vanlige pannekaker. Nei, først har jeg laget surdeig til pannekaker, som jeg matet i går kveld og i dag  morges. Midt på dagen har jeg plukket løvetann full blomstrende. Raspet courgette over deigen med fullkornmel i og 2x12 minutter senere er pannekaken ferdig.



Her en link med hva mer man kan gjøre med Løvetann,
http://wildcraftvita.blogspot.it/2013/01/things-to-do-with-dandelions.html